大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶

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秋天是山楂丰收的季节,红红的果子不仅漂亮,还具有消食化积,行气散瘀的功效。生食比较酸,做成山楂果茶,山楂酱,山楂糕,酸酸甜甜,大人孩子都喜欢。跟着我做好吃无任何添加剂的山楂美食吧!

食材明细

主料
辅料

大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤

  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:1
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    冰糖放入格瑞美厨一体机主杯,点动打磨成冰糖粉备用
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:2
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    山楂洗净去核,放入格瑞美厨主杯,加入沒过山楂的水,选择110°,30分钟加热,煮至山楂软烂
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:3
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    把山楂水滤出,主杯内剩下山楂加入2小勺刚才的山楂水,选择4档2分钟打成细腻的果泥
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:4
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    这是滤出的山楂水,加入白糖或者冰糖粉就是好喝的山楂果茶了,千万不要浪费哦
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:5
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    格瑞美厨一体机选择熬馅炒馅特定的99°,2档20分钟熬煮
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:6
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    用刮刀挑起呈飘带状下落是山楂酱最好的状态,盛出一些密封冷藏保存
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:7
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    剩下的继续选择99°2档20分钟,煮至刮刀挑起不会轻易下落,划开一道不会合拢的浓稠状态就OK了,这样做山楂糕才能成功
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:8
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    装入抹了油或者铺了保鲜膜的耐热容器中,凉后冷藏凝固,就可以开吃了啦
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:9
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    酸酸甜甜特别好吃,而且没有任何添加剂哦
  • 大人孩子都喜欢的山楂三吃~山楂酱,山楂糕,山楂果茶的做法步骤:10
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  • 做山楂糕一定要熬煮到位,否则不易成型,看步骤7的状态。
    所属分类: 产后调理  

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