“在丽江吃了腊排骨火锅，五一太火爆了，店家给的肉不够，后来买了包装好的腊排骨，自助。”
食材明细
丽江腊排骨火锅的做法步骤
-
1黄豆芽垫底
2
大芋头削好
3
铺在黄豆芽上
4
西红柿切好 铺上面。这是丽江腊排骨的灵魂
5
腊排骨泡好，焯水。多换几次水。很咸
6
放点料酒，八角。高压锅煮熟 二十分钟。
7
煮好后倒到事先准备好的另外一个锅里。
8
加上蘸料。
9
多泡几次，腊排骨很咸。但很香！
所属分类：
火锅
