甜蜜的温暖——糖水栗子

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/24/20121124210057433996016.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“忙活了几天,终于把那一套繁杂的东西彻底整理出来了,感觉一下子轻松了许多。开始供暖了,家里一下子感觉温暖了好多。在这样寒冷的天气里,一定是要活动起来做一些自己喜欢的、带有暖意的小零嘴给自己的,既给自己找了事做,活动身体,犒劳了自己的嘴巴、胃及身体。又给家里去除寒意、增添了温暖,何乐而不为捏?要不说咱能算得上是一个吃货捏,为了这张嘴,不怕任何的辛苦和劳累!做好的美食和家人心满意足的点头微笑便是给咱最好的鼓励和安慰。为了爱,为了爱人,咱永远不叫苦不嫌累!煮好的栗子用双手轻轻一剥,栗子肉便欢快地跳了出来,迫不及待地想要犒劳你的味蕾和身体,趁热食用味道最佳哦!每一颗栗子都吸足了糖水的精华,温软干面,香甜无比,而且少去了吃糖炒栗子时要担心上火的问题,怎么吃怎么觉得幸福……看看这一颗颗闪着甜蜜光泽的栗子,咱还有什么不能忘记的捏?此刻,俄觉得俄就是最幸福的人!!”

食材明细

主料
辅料

甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤

  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:2
    2
    栗子装入大盆中,加水,用手揉搓,洗去表面绒毛及脏物。
  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:3
    3
    洗好的栗子控干水分,拿一块毛巾垫在手上,取一个栗子放在毛巾中间一同握住。
  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:4
    4
    左手握紧毛巾及中间的栗子,右手拿刀,用刀尖在栗子顶部划个“十”字,划破栗子皮即可。
  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:5
    5
    如此处理好所有的栗子,放入锅中,加水,至没过栗子约1厘米高即可。
  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:6
    6
    煮沸,加入白糖。用筷子搅拌至糖完全融化。
  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:7
    7
    加盖锅盖,转中火,煮约半小时,至锅中汤汁完全吸干。
  • 甜蜜的温暖——糖水栗子的做法步骤:8
    8
    双手握住锅耳,晃动,使锅底的糖份遗留物均匀地附着在栗子上,加盖,焖五至十分钟即可出锅。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   技巧类   儿童   夜宵  

    你可能还喜欢