香辣牛肉

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  1

  牛腱肉一块

2

红烧汁、卤水汁、糖混合好

3

牛腱肉冷水入锅，煮熟捞起待用

4

把牛腱肉、所有配料与预先混合好的卤水入锅，加入适量的清水

5

小火卤煮牛腱肉至软熟，时间约2小时左右

6

吃时把牛肉切片，淋上另用陈醋、海鲜酱油、麻油、辣椒油、香菜、蒜粒、辣椒片拌成的酱汁，即可