枣泥芸豆卷

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“启封的那包枣泥馅还剩了一部分,这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣,这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢,就是有点偏甜了”

食材明细

主料

枣泥芸豆卷的做法步骤

  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:2
    2
    在案台上铺上保鲜膜,放上白豆沙,略略按扁
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:3
    3
    用擀面杖擀成18x12cm的片状
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:4
    4
    把四边修整齐
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:5
    5
    另铺一张保鲜膜,放上枣泥,擀成同样大小的片状
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:6
    6
    整理好四边
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:7
    7
    将枣泥片扣在豆沙片上,对齐四边
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:8
    8
    揭去表面的保鲜膜
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:9
    9
    一边牵拉底部的保鲜膜一边卷起
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:10
    10
    卷成圆柱形,用保鲜膜包裹整形
  • 枣泥芸豆卷的做法步骤:11
    11
    去掉保鲜膜,切成2cm厚的块
  • 枣泥馅可以替换成自己喜欢的各种馅料。卷好的圆柱形可以放入冰箱冷藏1小时定型。不过冬天不想吃凉食,就只用保鲜膜裹着紧了紧。冷藏后切块会更容易些
    所属分类: 糕点   小吃   满汉全席  

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