““【美食家主题赛--第三季】第二道菜孜然花椒虾我个人觉得味道还是很不错的简单的做法，不简单的味道怀着和大家一样的心情做着自己喜欢的美食和大家一起分享着做美食的快乐过程” ”
食材明细
孜然花椒虾（淡淡芝士香）的做法步骤
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1准备八只虾，芝士粉，花椒粉，孜然粉。
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虾洗净后，剪去胡须和尖尖的嘴，洋葱切丝，青椒切圈，姜切丝待用。
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热锅，加少许底油。
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虾下锅。
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虾煎至两面金黄，很快就变色了，不要煎老了。
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下入姜丝煸香。
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下入洋葱丝和青椒圈。
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下入花椒粉，孜然粉，可以多放点，比较香的。
9
下入盐，酱油，料酒，糖，一小勺水，翻炒均匀。
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撒上一层芝士粉。
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加点鸡精，翻炒均匀就可以马上出锅了。
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整齐的摆盘，汤汁浇在上面，再撒一层芝士粉增加香味。
煎虾的时间要短，虾肉才不会太老，这道菜主要在花椒，孜然和芝士的味道，所以这些可以多放点
