““第一次做戚风蛋糕，自己还算满意，满屋子飘着蛋糕的香味，儿子是个小吃货，闻到这个香味受不了了，跟在我的屁股后面转，我不喜欢吃太甜的，所以糖放得不多，有点甜但不腻，里面软软的，家里人一致认为这次的蛋糕是成功的！” ”
食材明细
蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤
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1把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的盆一定要无油无水干干净净的
2
在蛋黄里加入绵白糖和油翻拌均匀
3
加入低筋面粉翻拌均匀
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把蛋白打发
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把二分之一的蛋白加入拌好的蛋黄里翻拌均匀
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这是加入二分之一蛋白后的图片
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拌好后再倒入剩余的蛋白盆里一起翻拌均匀
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最后倒入蛋糕模中撒上蔓越莓干（或者葡萄干等）忘记拍撒上蔓越莓干照片了
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烤箱先预热一下，150度蛋糕烤45分钟左右
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蛋糕新鲜出炉啦~真香！
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看一下正面
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
