麻辣花生

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  准备好花生米

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早晨上班前将盛有花生米的大碗中加满水，浸泡花生米，水的量一定不要少了

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晚上回来，花生米就泡好了

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将花生红衣剥去

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最好能将剥好的花生米分成两瓣

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装在保鲜袋中，放冰箱冷冻室冷冻

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第二天晚上将冻好的花生米取出

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锅中放适量的油

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将花生米倒入，先中火再小火炸

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炸至表面金黄捞出

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盛在碗中备用

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将花椒辣椒备好

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锅中留少许底油，将辣椒丝和花椒倒入炒香

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将炸好的花生米倒入

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炒匀

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加适量的盐

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将辣椒面和花椒面倒入

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炒匀即可