““我很喜欢吃瓜子,尤其是五香的,上次做的是用炒锅手炒的,很累人啊。于是就寻思用烤箱烤五香瓜子也可以吧,这样烤的很省事关键是不累胳膊就是费点电啦。还有用烤箱烤的好处就是吃的时候不脏手要比炒的好吃哦。” ”
食材明细
五香葵花籽的做法步骤
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1生瓜子用清水洗净
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准备大料、花椒粒和精盐3
锅中坐水放入大料和花椒粒煮5分钟4
再放入瓜子5
放入适量盐,喜欢味重的可以多加些盐6
盖上锅盖大火烧开再转小火煮15分钟左右7
煮好的瓜子在浸泡2小时这样比较容易入味8
泡好的瓜子沥干水分,均匀的铺在烤盘上9
放入烤箱200度上下火40分左右10
中间取出翻面再继续烤11
烤至瓜子完全干透响声清脆,可以直接尝尝烤熟即可
烤箱时间依各家所定烤的时候中间要翻面这样熟的比较均匀大料、花椒、盐的用量依个人口味放,喜欢味重的可以多放些 -使用的厨具:电烤箱、煮锅