黑芝麻曲奇饼干

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/02/03/20130203123013873681806.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这款黑芝麻曲奇是我最喜欢吃的加了芝麻吃起来口感更加香醇,酥松无比吃一口后不想停口,真是让人无法拒绝”

食材明细

主料
辅料
配料

黑芝麻曲奇饼干的做法步骤

  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化切小块
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    打至颜色变淡,体积膨大呈羽毛状
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    分次加入细砂糖跟糖粉
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    再分次倒入全蛋液
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    搅打均匀
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低筋面粉
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    拌匀后加熟黑芝麻
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    用橡皮刮刀拌成均匀的面糊
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    面糊装入裱花袋, 烤箱170度预热
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    在铺好油纸的烤盘上挤出花形,中层上下火烤15分钟即可
  • ①冬天温度太低,用裱花袋挤曲奇很困难,在热水中隔水泡一会就会容易的多②曲奇易上色,烤时看到饼干边缘上色时,关火用余温烤一会即可 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   宴客菜  

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