清香百合糕

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“鲜百合有润肺止咳、清心安神的功效,马蹄粉又有利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的作用,两者合二为一,很适合节后消食润肺啊!我最喜欢吃QQ的马蹄糕了!”

食材明细

主料

清香百合糕的做法步骤

  • 清香百合糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 清香百合糕的做法步骤:2
    2
    将百合洗净、剥开
  • 清香百合糕的做法步骤:3
    3
    先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆
  • 清香百合糕的做法步骤:4
    4
    再将300g清水加100g冰糖煮成糖水
  • 清香百合糕的做法步骤:5
    5
    在锅中倒入一点生粉浆和匀
  • 清香百合糕的做法步骤:6
    6
    再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆
  • 清香百合糕的做法步骤:7
    7
    平盘中刷油
  • 清香百合糕的做法步骤:8
    8
    将粉浆倒入平盘中
  • 清香百合糕的做法步骤:9
    9
    将鲜百合撒入,中大火蒸30分钟左右
  • 清香百合糕的做法步骤:10
    10
    半透明即可
  • 清香百合糕的做法步骤:11
    11
    冷却至硬倒扣脱模
  • 清香百合糕的做法步骤:12
    12
    切成片
  • 清香百合糕的做法步骤:13
    13
    平底锅里刷少量油,将百合糕放入煎香
  • 清香百合糕的做法步骤:14
    14
    至两面微黄即可
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃   润肺止咳  

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