雪菜笋丁鲜肉包

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  原料图。

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所有材料切丁，肉肥瘦分开，瘦肉丁加葱姜末拌好。

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少许油煸炒肥肉丁，成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣，要是喜欢肥肉就烧煸一会。

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倒入瘦肉，煸炒散，放糖一点。

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倒入胡萝卜和雪菜，因为胡萝卜油炒一下比较好。雪菜也是过一下油炒好。

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倒入其他料，加生抽，蚝油，盐，五香粉，炒均匀，煮五分钟（不要放水，馅都自己出水的）。

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把包子包好，醒三十分钟后，上锅蒸熟即可。