椰汁紫米糕

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  1

  紫米淘洗干净，浸泡一小时

2

放入3倍的水，煮制软烂

3

捞出晾凉

4

鱼胶片泡软 加热至融化

5

将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中

6

加适量的白糖，上锅温热椰浆牛奶溶液

7

紫米铺在模具的底部，倒入混合好的溶液，冷藏至凝固即可