百变吃法---茄汁鸡米花

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“话说小朋友最喜欢这一些东东了,这一些少吃对身体也没有影响。主要就是油炸觉得比较不健康。如果是在家自己做那就放心多了,用材用料都是顶级的。”

食材明细

主料
辅料
配料

百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤

  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:1
    1
    材料:鸡腿2把 番茄1个 鸡蛋1个(其实半个就够了) 玉米淀粉1勺半 面包糠半杯 调料:调和油2碗 亨氏番茄酱3汤勺 白糖适量
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:2
    2
    把鸡腿剥开,骨肉分离剔除筋络。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:3
    3
    去皮以后切丁。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:4
    4
    打入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:5
    5
    放入淀粉搅拌。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:6
    6
    在放入面包糠,一定要全部裹上面包糠这个步骤最繁琐的,在把油锅烧热放进去炸,这个步骤被小朋友不小心删除了。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:7
    7
    洗好西红柿切丁备用。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:8
    8
    另起锅倒入油烧热。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:9
    9
    放入番茄爆炒
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:10
    10
    .淀粉加入白糖
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:11
    11
    调好水倒入番茄里
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:12
    12
    倒入番茄酱调好味道。
  • 百变吃法---茄汁鸡米花的做法步骤:13
    13
    最后倒入炸好的鸡米花均匀的裹上番茄酱。
  • *最好是用鸡脯肉做鸡米花,我没买到鸡脯肉就有鸡腿肉。但是一定要把鸡腿的筋络剔除了不然影响口感。*面包糠一定要全部裹上,1块1块的放入油锅内不然会粘在一起的。*番茄汁要收干点,不然会影响鸡米花的口感了。搅拌的时间也别太久了,速度搅拌好。*掉下来的面包糠最好不要放入一起搅拌容易黏糊了,影响美观还影响口感我就放了这个错误。 -使用的厨具:平底锅、炒锅
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