““做好这个糖水草莓自己都觉得很惊艳!娇艳的颜色真是太动人了,有点舍不得吃的感觉。冰上这么一罐糖水草莓,下了班来上一口,顿觉疲劳已消除啊~看见图片的小玻璃罐了么~呵呵,不知道大家有没有同感,就是瓶瓶罐罐的都舍不得扔呢。攒了一大堆,拍照的时候搭配一下也很是出彩呢” ”
食材明细
娇艳健康的罐头自己做,绝对视觉系——糖水草莓的做法步骤
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1草莓冲洗干净表面杂质,用淡盐水浸泡15分钟。
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纯净水放一小块冰糖。3
泡好的草莓冲洗一下,去掉草莓蒂,放入纯净水中。4
大火烧开,中火满煮20分钟,中间去掉浮沫。
一点心得:*用冰糖口感好,白糖,砂糖也可以,用量自己掌握,个人觉得不用太多,有点酸酸的更好吃。*个人觉得用纯净水煮好后更能体现草莓的香甜,用普通水也可以。*煮的时间不用很久,但是也不易过短,我煮了大概20分钟,果胶熬出一些,汤水稍粘稠,很有口感。*冰镇后口感更佳。 -使用的厨具:煮锅
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自制食材