苋菜汁炸酱面

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“老公爱吃各种口味的面条,只要有时间,我们俩就会用面条机多做一些,分装后冰冻起来。这次用是苋菜汁和的面团,粉粉的面条,色彩非常迷人。”

食材明细

主料
辅料

苋菜汁炸酱面的做法步骤

  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:1
    1
    红苋菜洗净取叶。
  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:2
    2
    用沸水煮一会放凉。
  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:3
    3
    面粉加一点盐、苋菜汁揉成非常硬的面团。
  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:4
    4
    入面条机,压成薄片。
  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:5
    5
    切成自已喜欢的粗细条。
  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:6
    6
    煮好的面条下凉水中过凉,放入少许焯熟的油菜、蛋皮丝、炸酱。
  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:7
    7
    下锅煮好。
  • 苋菜汁炸酱面的做法步骤:8
    8
    拌匀即可食用。
  • 面条煮好后,最好在凉开水中过一下,吃起来会更滑爽。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 面条   自制食材  

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