““此菜特点：色泽金黄，微辣鲜香！” ”
食材明细
咖喱（素）鸡块的做法步骤
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1将素鸡、土豆洗净切成滚刀块，入油锅炸成金黄色捞起。
2
炒锅上火，倒入面粉，炒出香味。
3
放入姜末、蒜末、洋葱末炒香。
4
倒入咖喱粉炒均。
5
倒入炸好的素鸡块和土豆块炒均，加入适量清水，大火烧开。
6
待汤汁粘稠时，加入青椒块、盐、料酒、鸡精调味，出锅。
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咖喱素鸡块—成品图8
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使用的厨具：炒锅
