““下了一天的雨,还有风,有点冷就想吃喝点热乎的,就做了简单又好吃的鸡汤米线” ”
食材明细
鸡汤米线的做法步骤
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1鸡腿洗净,放冷水锅,加葱姜料酒,大火烧开。
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烧开后撇去浮沫。转中火。3
菌菇浸泡后洗净掐去根蒂。(随便什么菌类都可以,这个是老公朋友送的,忘记叫什么菇了)4
洗净的菌菇放入锅里5
分钟后筷子能扎透就说明肉熟了。6
把鸡腿撕剥碎7
加盐8
加一点鸡精。9
一点胡椒粉。10
米线冲洗下放入锅里11
放入生菜12
再次煮开即可13
完成。我和女儿一人一大碗。14
这么一大碗女儿都没有吃够。。比我还能吃
使用的厨具:煮锅