鸡汤米线

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2013/06/08/20130608023520164.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“下了一天的雨,还有风,有点冷就想吃喝点热乎的,就做了简单又好吃的鸡汤米线”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡汤米线的做法步骤

  • 鸡汤米线的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净,放冷水锅,加葱姜料酒,大火烧开。
  • 鸡汤米线的做法步骤:2
    2
    烧开后撇去浮沫。转中火。
  • 鸡汤米线的做法步骤:3
    3
    菌菇浸泡后洗净掐去根蒂。(随便什么菌类都可以,这个是老公朋友送的,忘记叫什么菇了)
  • 鸡汤米线的做法步骤:4
    4
    洗净的菌菇放入锅里
  • 鸡汤米线的做法步骤:5
    5
    分钟后筷子能扎透就说明肉熟了。
  • 鸡汤米线的做法步骤:6
    6
    把鸡腿撕剥碎
  • 鸡汤米线的做法步骤:7
    7
    加盐
  • 鸡汤米线的做法步骤:8
    8
    加一点鸡精。
  • 鸡汤米线的做法步骤:9
    9
    一点胡椒粉。
  • 鸡汤米线的做法步骤:10
    10
    米线冲洗下放入锅里
  • 鸡汤米线的做法步骤:11
    11
    放入生菜
  • 鸡汤米线的做法步骤:12
    12
    再次煮开即可
  • 鸡汤米线的做法步骤:13
    13
    完成。我和女儿一人一大碗。
  • 鸡汤米线的做法步骤:14
    14
    这么一大碗女儿都没有吃够。。比我还能吃
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   云南菜  

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