红豆沙冰激凌

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““简单5步搞定夏季甜品” ”

食材明细

主料
辅料

红豆沙冰激凌的做法步骤

  • 红豆沙冰激凌的做法步骤：1
    1
    颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
  • 红豆沙冰激凌的做法步骤：2
    2
    取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
  • 红豆沙冰激凌的做法步骤：3
    3
    用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
  • 红豆沙冰激凌的做法步骤：4
    4
    混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
  • 红豆沙冰激凌的做法步骤：5
    5
    将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上
    • 1.冷冻后的冰激凌会比较硬，建议食用前拿出回软几分钟 -使用的厨具：打蛋器、电磁炉、煮锅
    所属分类： 甜品   冰品   消暑解渴  

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