香辣猪肉烩饭

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  猪肩肉切块，胡萝卜切片，甜椒切条，洋葱切碎，红辣椒切圈备用

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锅中放1汤匙植物油将猪肩肉煎炒至金黄

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取炒好的猪肩肉倒入烤碗中，后拌入胡萝卜片、黄甜椒条

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起锅入1汤匙油放入洋葱碎、红辣椒圈炒香

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加入生米拌炒2分钟

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淋入400ml高汤、2汤匙生抽、2汤匙糖浆、1茶匙辣椒酱、1茶匙五香粉拌煮至开

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将煮料倒入烤碗中与肉、蔬菜混合均匀

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烤碗盖上锡纸放入烤箱以190度中上火烤1小时，后在拿去锡纸烤10分钟即可

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烤碗盖上锡纸放入烤箱以190度中上火烤1小时左右，后在拿去锡纸烤10分钟即可