凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
黄油曲奇
1张图片
“
“超级简单的一个方子,但是做出来的饼干非常香,而且也适合用来做翻糖饼干的底。”
”
食材明细
主料
黄油
100g
面粉
150g
糖粉
45g
鸡蛋
半个
辅料
盐
1g
香草粉
2g
玉桂粉
2g
可可粉
8g
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄油曲奇的做法步骤
1
准备好材料
2
将黄油室温软化,放入糖粉、盐用低速档打发至发白
3
加入蛋液,香草粉继续打发至吸收
4
将面粉与打发好的黄油拌成面团
5
将面团分成两份,一份保留原味,另一份加入玉桂粉、可可粉,用保鲜膜包裹,冷藏20分钟
6
将面团擀平,用模具刻出想要的形状
7
烤箱预热,190度烤10分钟
8
完美的下午茶点心出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
曲奇
你可能还喜欢
罗密亚曲奇
可可曲奇