酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱

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食材明细

主料

酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤

  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:1
    1
    树莓清洗干净。
  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:2
    2
    摘到后面的果蒂。
  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:3
    3
    均匀的撒上细砂糖,搅拌均匀。
  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:4
    4
    用小火慢慢熬煮。
  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:5
    5
    熬煮中撇去产生的浮沫。
  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:6
    6
    熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。
  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:7
    7
    挤入半个柠檬的柠檬汁,熬煮到果酱成熟到凝结点。
  • 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱的做法步骤:8
    8
    放凉装瓶。
  • *我用的树莓野生品种,偏酸,如果树莓不那么酸,可适当减少糖的用量。*加入少许葡萄糖浆可以使果酱粘稠,快些达到凝结点,也可以不用。*放果酱的瓶子要干净,最好煮一下消毒。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 甜品   自制酱料   果酱  

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