面包机做果酱——油桃果酱

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“做果酱大家一般都是用炒锅,小火慢炒,在锅边一个劲的翻炒,不但费力还费时,锅不好清理。如果您家也有一个和我一样可以做果酱的面包机,那就能轻松干净地做果酱了。夏天果酱是非常百搭的甜品噢,可以做面包、刨冰等,做好后放入冰箱冷藏可以随吃随取。”

食材明细

主料
辅料

面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤

  • 面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤:1
    1
    油桃洗净。
  • 面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤:2
    2
    剥去外皮,用勺子刮下果肉。
  • 面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤:3
    3
    倒入搅拌机搅成蓉,我喜欢有果肉的感觉,所以没有搅太久。
  • 面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤:4
    4
    倒入面包机桶内。
  • 面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤:5
    5
    倒入糖。果肉、糖与淀粉的比例为3:3/4:1,这样做出来的果酱,我个人做是从来没有失败的,当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。
  • 面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤:6
    6
    倒入面粉。
  • 面包机做果酱——油桃果酱的做法步骤:7
    7
    启动面包机果酱程序,如果没有果酱功能,也可以选择烘烤功能,不过启动一会儿后,要马上停止,让面包机用余温再加热,否则果酱就糊了。
  • 1 主料中的3杯是指果肉挖好后的体积为3杯。2 果肉、糖与淀粉的比例为3:3/4:1,这样做出来的果酱,我个人做是从来没有失败的,当然这也取决于您选购的水果和糖的甜度。3 果酱做好后,放入烫好后的容器中再放入冰箱中冷藏,在一星期内随吃随取。 -使用的厨具:面包机
    所属分类: 甜品   下午茶   果酱   快餐  

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