阿胶蜜枣红糖水

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“能在心爱的人需要的时候,煮一碗红糖水,其实已经是莫大的幸福了。”

食材明细

主料
辅料

阿胶蜜枣红糖水的做法步骤

  • 阿胶蜜枣红糖水的做法步骤:1
    1
    .材料:红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是,本身就有补血功效,同时不用去核,也不用再提前用水泡,会很方便。
  • 阿胶蜜枣红糖水的做法步骤:2
    2
    .生姜先切片,然后把每片的外皮切下,留着待用。
  • 阿胶蜜枣红糖水的做法步骤:3
    3
    .锅内加入凉水,放入切下的姜皮和阿胶蜜枣,烧至水开。
  • 阿胶蜜枣红糖水的做法步骤:4
    4
    .锅开后放入去皮的生姜片,大火煮10分钟;
  • 阿胶蜜枣红糖水的做法步骤:5
    5
    .放入红糖和枸杞,转文火煮5分钟即可。
  • 阿胶蜜枣红糖水的做法步骤:6
    6
    完成。一定要趁热喝,而且要把去皮的生姜片吃掉。
  • 1.红糖不能长时间煮,否则营养成分会流失殆尽;同时因为红糖易滋生螨虫,所以必须要过一下开水。2.生姜去皮就是为了最后吃下去,因为很多人接受不了,而生姜味道最重的部分就在皮上,这样去皮后会好入口很多。3.红糖的量只要保证水比较甜就可以了,太淡了会没有效果的。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 糖水  

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