青酱虾仁沙拉面

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  罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净；

2

所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金黄酥脆；

3

罗勒、松仁（留出一小把）、大蒜放入家用搅拌机；

4

加入橄榄油；

5

加入海盐；

6

搅打成酱即可。（一次用不完，可以再用适量橄榄油封面，放冰箱冷藏，可保质3、4天）

7

虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟；

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意面煮熟；

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入冰水过凉，沥干备用；

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煮意面的水，顺便焯熟虾仁；

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也用冰水过凉备用。

12

、虾仁和意面放进大碗；

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加入适量青酱；

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拌匀装盘，撒上适量松仁即可。