““在家也能做出美味的意大利面肉酱，别以为很复杂，其实很简单。” ”
食材明细
意大利肉酱的做法步骤
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1准备所需材料。
2
牛肉、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
3
锅内倒入橄榄油烧热。
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放入洋葱。
5
小火将洋葱炒香。
6
倒入牛肉馅和猪肉馅。
7
将牛肉和猪肉馅翻炒至熟。
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再加入番茄小丁、胡萝卜和芹菜末炒30秒。
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加入高汤。
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然后加入番茄酱。
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最后加入迷迭香。
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搅匀后以中小火熬煮1小时。
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熬1小时后已经开始收汁，变浓稠了。
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玉米淀粉用水调开，加入肉酱中，边加边搅拌。
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然后将肉酱煮开，关火即可。
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待完全冷却后装入保鲜盒放冰箱即可。
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成品
肉酱的保存时间很长，而且可以直接冷冻保存，只要做好后不沾到水，放一个月都不会变坏。番茄放入沸水中烫一下，就很容易的去掉外皮。 -使用的厨具：煮锅
