香浓牛奶香草冰激凌

““终于决定还是再做一次冰激凌，否则太对不起长期蹲守在冰箱冷冻室的冷冻桶。在那暗黑无光的角落里蹲了那么久，就这么被拿出来，然后去休假，它会不会觉得太委屈？总还是要再派上一次用场再休息吧？虽然，还有很多冰激凌想做。可是，在那炎炎烈日的背后，秋天的脚步已经慢慢走来了。就让冷冻桶就此歇息吧。” ”

主料

辅料

将炼乳和淡奶将炼乳和淡奶油倒入碗中油倒入碗中

香草荚用刀剖开

刮出香草籽

放入碗中

搅拌均匀

加入细砂糖

搅拌至糖溶化

封好保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2小时

取出，倒入启动的冰激凌机

搅拌20分钟左右

液体凝固，即成冰激凌

挖球，挤上焦糖奶油酱，撒上葡萄干点缀

这道冰激凌不需要打发淡奶油，各种材料混合均匀即可制作。没有香草荚可以用1/8小勺香草粉代替。 -使用的厨具：其它、打蛋器

所属分类：甜品