““蛋花粥做过很多次了,给女儿添加辅食那会儿,煮的最多的就是蛋花粥了,加玉米一起煮还是第一次。玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。” ”
食材明细
玉米蛋花粥的做法步骤
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1原料:大米 玉米粒 鸡蛋 生姜 枸杞
2
大米洗净后浸泡两个小时,生姜切末3
锅内放水,将泡好的大米放入4
大火煮沸之后转小火5
放入姜末6
大米煮开花之后放入玉米粒7
枸杞浸泡五分钟8
鸡蛋打散9
煮至浓稠后放入枸杞10
将蛋液淋入锅内11
然后加入盐调味12
淋一点香油就可以吃啦
1.大米先浸泡再煮,更容易煮开花,节约时间哦2.煮粥时放入一点姜末可以暖胃,还能去除鸡蛋的腥味 -使用的厨具:煮锅