““为了让挑食的宝宝爱上吃饭,妈妈们一次一次地不厌其烦地在厨房里变魔术,花儿一样的美食大大提高孩子吃饭的兴趣。有时候一个简单的操作,也能为菜菜加分哟。今天介绍这个蒸肉末,看上去的一朵花儿,其实很简单的。” ”
食材明细
儿童创意菜谱---花朵肉末的做法步骤
-
1猪肉剁成肉末,为了好吃,还是手工多哟,我连同肉皮一起剁的,口感很不错
2
肉末装入容器里,打入一个鸡蛋3
加入适量葱姜蒜末、盐、香油、蚝油、少许生抽、胡椒粉、生粉4
朝一个方向使劲搅拌,搅拌上劲5
肉末装入盘中,摆成花朵形状6
装点上枸杞7
放入锅中蒸熟,大约30分钟8
黄瓜用小刀切成如图的叶子状9
肉末蒸好,装点上叶子,上桌了
一:猪肉选择三分肥七分瘦的比较好吃;二:猪肉用手工剁出来的口感更好。 -使用的厨具:蒸锅