鸡蛋杯

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2013/12/06/20131206170506201570173.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“鸡蛋真是个好东西,不但营养丰富,又能变幻出许多花样美食,这不,俺用它的蛋清做了容器,蛋黄做装饰,里面塞满了金枪鱼沙拉,好吃的鸡蛋杯就做成了。想来沙拉这东西,是俺经常吃的,因为它可以随时的拈来,又不会用到不健康的方式烹饪,所以常吃还可以瘦身呐。再说说鸡蛋杯,煮蛋最好是冷水下锅,水面需要没过鸡蛋。然后用中火升温,开锅后,再煮5分钟,捞出过凉水。这时的蛋,蛋清熟且软嫩,蛋黄熟却不硬,蛋香味最浓,有益人体吸收所需营养。”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋杯的做法步骤

  • 鸡蛋杯的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 鸡蛋杯的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋如前面所述方法煮熟对切,取出蛋黄备用。
  • 鸡蛋杯的做法步骤:3
    3
    西兰花焯熟。
  • 鸡蛋杯的做法步骤:4
    4
    金枪鱼加入洋葱碎、沙拉酱拌匀。
  • 鸡蛋杯的做法步骤:5
    5
    调入黑胡椒粉和盐。
  • 鸡蛋杯的做法步骤:6
    6
    将拌好的金枪鱼沙拉填入鸡蛋容器中,表面加西兰花和蛋黄装饰。
  • 漂亮的鸡蛋杯,自己独自在家享受也可,用来招待小伙伴们更是锦上添花啦。 -使用的厨具:煮锅
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