““呵呵,买了一斤新疆现宰的新鲜羊肉,用铁板烤了,居然有浓浓的大漠风味哦。” ”
食材明细
【孜然烤羊肉】-----自己动手的大漠风味的做法步骤
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1羊肉洗干净切薄片,姜切片
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然后加进孜然粉,生粉,酱油,辣椒酱,红葡萄酒,盐,花生油。3
把调料和羊肉搅拌好,放一小时。4
辣椒和芹菜洗干净,切成块块。5
用竹签把羊肉和辣椒芹菜串起来。6
铁板烧热放点花生油,然后把肉串排下去烤。7
中间不断的翻动一下肉串,并在上面撒上小量的孜然粉,一直到肉烤熟。
所属分类:
烧烤