酸菜水饺

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  猪肉剁成馅。

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葱姜切末。

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和肉馅一起放入碗中加花生油，酱油，盐，五香粉，美极鲜一起绞打上劲。

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酸菜剁碎。

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稍微攥一下水分。

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放入肉馅中搅拌均匀。

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在面粉中加一个鸡蛋。

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再加水和成面团，揉至三光。

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盖上湿笼布饧10分钟。

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再揉光。

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揉好的面下剂子刚擀成皮。

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包成饺子。

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入锅中煮熟就可以开吃了。