鸳鸯蒸饺

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食材明细

主料
辅料

鸳鸯蒸饺的做法步骤

  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤:1
    1
    先和面,擀出饺子皮,我这里晚上做的为了节省时间直接超市买的饺子皮。然后,准备好猪肉末肥肉多的。葱洗净切碎。
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤:2
    2
    大白菜洗净切碎末
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜和香菜也切碎。
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤:4
    4
    将白菜末和猪肉末,葱末,放入盆中。加入油,酱油,盐,鸡精,十三香,胡椒粉(少放一点)。搅拌均匀。放置十分钟!
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤:5
    5
    现在开始包饺子,按照如图所示包好之后,把两边的角对捏封好口!
  • 鸳鸯蒸饺的做法步骤:6
    6
    然后包完之后在饺子的两个窝内分别放入碎胡萝卜粒和香菜粒。然后烧一锅开水开始蒸制半小时左右。就可以吃了!最后自己可以调制一些酱汁,可以用海鲜酱辣椒油加一点醋,调成汁!
  • 使用的厨具:蒸锅
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