情人节礼物——玫瑰花饼干

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“今天是西方传统的情人节,也是农历的正月十五元宵节,即中国传统的情人节,中西情人节在同一天,可是十九年一遇的缘分!这个难得的日子,给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。”

食材明细

主料

情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤

  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:2
    2
    黄油放温室软化,加入糖粉。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:3
    3
    电动打蛋器将黄油打发。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:4
    4
    再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:5
    5
    红曲粉和低筋面粉拌匀,再筛入打发的黄油里。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:6
    6
    然后再拌匀,揉搓成面团。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:7
    7
    将揉好的面团用擀平。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:8
    8
    用圆形模具印出小圆。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:9
    9
    再4个垫在一起。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:10
    10
    由底下卷向上。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:11
    11
    把面团卷好。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:12
    12
    再在中间用刀切断。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:13
    13
    然后用手把花瓣轻轻的弄开。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:14
    14
    依次做好全部的。
  • 情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤:15
    15
    烤箱预热180度,放中层烤20分钟,出炉后用竹签从玫瑰花的底插上,然后竖起来,待完全凉透后再进行包装。
  • 红曲粉可以换成自己喜欢的色素,擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。 面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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