玫瑰情人饼

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  水油皮的制作，把水和猪油一同倒入面粉里、揉成水油面团，揉至面团光滑

2

制作油酥、把猪油倒入面粉里揉成光滑的面团备用！

3

糯米粉炒熟倒入玫瑰花酱里搅拌，加入花生碎

4

松弛好的面团，水油皮分成均等的小面团；

5

水油皮揉圆，取一块油酥面团，用水油皮包住油酥面团；

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取一块面团，擀开成椭圆形

7

卷起来，收口朝上

8

依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟

9

取一块面团，再次擀开成椭圆形，卷起来

10

依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟

11

取一卷松弛好的油酥皮，收口朝上，大拇指从中间按下去，四角向中间收紧成圆球状，搓圆，用擀面杖擀扁，包入玫瑰花酱

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全部做好，用筷子沾点红曲粉的汁点到饼上，入烤箱，180℃上下火烘焙20分钟

13

开吃吧