““过年间,一大堆的苹果放在家中没人吃,就用来做苹果干吧,保证一会就被扫光光。我做的这个苹果干边缘是脆的,中间是稍有湿度,两种口感,好吃!” ”
食材明细
苹果干的做法步骤
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1苹果用盐调点水泡洗一会
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把洗好的苹果连皮切片(也可去皮)3
用一锅沸水加适量的糖把苹果片煮至稍软,约10分钟左右4
晾去水份5
把苹果片在烤架上排好,置150度热的烤箱里6
每烤30分钟左右取出苹果翻动一下,晾至温温的再放烤箱重烤,直至水份只有10%左右即可
使用的厨具:电烤箱、煮锅