苹果干

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““过年间，一大堆的苹果放在家中没人吃，就用来做苹果干吧，保证一会就被扫光光。我做的这个苹果干边缘是脆的，中间是稍有湿度，两种口感，好吃！” ”

食材明细

主料
辅料

苹果干的做法步骤

  • 苹果干的做法步骤：1
    1
    苹果用盐调点水泡洗一会
  • 苹果干的做法步骤：2
    2
    把洗好的苹果连皮切片（也可去皮）
  • 苹果干的做法步骤：3
    3
    用一锅沸水加适量的糖把苹果片煮至稍软,约10分钟左右
  • 苹果干的做法步骤：4
    4
    晾去水份
  • 苹果干的做法步骤：5
    5
    把苹果片在烤架上排好，置150度热的烤箱里
  • 苹果干的做法步骤：6
    6
    每烤30分钟左右取出苹果翻动一下，晾至温温的再放烤箱重烤，直至水份只有10%左右即可
    • 使用的厨具：电烤箱、煮锅
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