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食材明细
奶酪培根包的做法步骤
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1把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3
和好面拉出薄膜4
整形后进行发酵5
发酵至2到2.5倍6
排空气分6小团醒15分7
取一面团擀成长条8
放上一片培根9
再放上奶酪芝士片10
由上而下卷起中间剪一刀不要剪断11
卷好放在烤盘里进行发酵12
发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟13
分钟出烤箱放凉
使用的厨具:电烤箱