蔓越莓爱心面包

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  1

  把材料中除黄油以外的材料加入面包桶（顺序：牛奶、蛋液、盐放一角落、白糖放另一角落、筛两种面粉、面粉顶上挖个小洞放入酵母），启动一个和面程序。

2

一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。

3

启动发酵程序，发酵至两倍大。

4

分成6份（也可分成多份，大小随自己喜好），揉圆。盖上保鲜膜静置15分钟。

5

取一份擀成椭圆形，下面边擀薄一些.

6

由上而下卷起。

7

对折过来，尽量让下面的一头长一点宽一点。

8

在折的地方用剪刀剪开，留出前面尖的地方不要剪。

9

翻过来，整理成爱心状。

10

依次做好放烤盘上，放温暖处发酵至两倍大。

11

在表面刷上蛋液，中间放上蔓越莓干。

12

度，15分钟左右。