““很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~” ”
食材明细
栗子烧排骨的做法步骤
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1排骨斩块洗净备用。
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锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。3
再把排骨也放入焯水。4
焯水好的排骨捞出沥干水分备用。5
煮过的栗子去掉皮,切成快,蒜米也切好备用。6
锅内热油放花椒,八角,干辣椒炒香。7
加入适量白砂糖熬点糖色。8
再放入适量酱油,放入蒜米。9
把排骨倒入锅内翻炒。10
让每块排骨都均匀的沾上糖色。11
把栗子倒入锅内,加适量盐。12
加入少许老抽,加入一小碗水,大火烧开后改小火焖煮20分钟,出锅撒点葱花即可。