紫薯西米露

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  主料准备好

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紫薯洗净去皮，切小块

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锅里烧开水，放紫薯和冰糖，煮至软熟后，放一边晾凉

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另起一锅，再次烧开水，水滚后放西米下去煮

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一边煮一边搅拌，以免粘锅

6

煮至西米中间只剩一个小白点后关火闷5分钟

7

焖至西米完全透明后即可

8

煮好的西米过凉水后捞出

9

晾凉的紫薯连汁一起倒入西米碗里

10

依个人口味调入适量炼奶即可