““山楂能养颜瘦身,是女人的减肥片 。山楂可以做成冰糖葫芦、山楂罐头、果丹皮、炒红果、山楂萝卜、酸甜山楂等,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。今天就自己动手自制美味果丹皮,酸酸甜甜很是开胃。” ”
食材明细
美味果丹皮的做法步骤
-
1山楂清洗干净

2
去把去蒂,从中间切开去核
3
煮锅加200克水
4
水开煮15分钟
5
用勺子压碎晾凉
6
将煮好的山楂倒入放料理机里打成山楂糊
7
冰糖加100克水
8
小火熬成糖浆
9
倒入山楂糊里
10
小火再煮至粘稠
11
将山楂糊倒入不粘烤盘,用刮板抹平表面
12
让其自然晾干,晾到一面可以揭起来时
13
再翻面晾另一面,这次可以放到烤网上晾会更快点
14
切合适的宽度卷起来就可以了
冰糖可以适当再加点,我这个量有点少,做出的果丹皮有点酸。 -使用的厨具:电磁炉、食物调理机、煮锅
所属分类:
甜品