香煎藕饼

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  1

  莲藕去皮洗净。

2

切成细丝。

3

用热水烫一下。

4

把水过滤干净。

5

磕入两个鸡蛋。

6

搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。

7

锅里放油，六成热放入面糊。

8

煎制两面金黄色即可。

9

切开装盘，即可享用。