““最近是天天吃吐司,老公都提意见了,说该换个花样,我想想也对,天天吃吐司加沙拉酱是有点腻歪了,想想冰箱里正好买了蒜蓉火腿肠看能做个什么面包,结果做出来我问老公叫什么名字好呢?他告诉我说有点像鲍鱼,这就是这款仿鲍鱼面包名字的由来!!!呵呵” ”
食材明细
仿鲍鱼面包的做法步骤
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1准备材料
2
将粉团材料(除黄油外)放入面包桶内,选择和面程序20分钟3
面包第一次和面结束加入软化的黄油,将机器重启这次和面还是20分钟,4
面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段5
放在容器里温度处发酵至二倍大小6
取出面团后排除气体,分割成平等分量的面团,将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小7
发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠8
抹上沙拉酱9
放入预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟
1.做好后在涂些沙拉酱或番茄酱,也很好吃的2.烤箱温度要根据自家的烤箱为定 -使用的厨具:电烤箱