红烧鱼块

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  鲤鱼洗净切块，放入料酒，盐，胡椒粉腌制1小时。

2

腌好的鱼块裹蛋液。

3

热油下锅炸鱼块。

4

炸至鱼块金黄后捞出。

5

炒锅倒油炸香葱，姜，八角。

6

倒入热水，放入盐，老抽，少许白糖。

7

放入鱼块小火炖至入味即可。

8

来碗米饭就是一顿不错的午餐了。