““无米之炊。原本想来个大米糊,打开柜子却愣了——没米了。居然没米下锅了?白的没有,只好来黑的了,还好有黑米。莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效,常食可治脾虚泄泻,遗精带下,老人久泻,久痢等症。此糊具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚泄泻,烦躁失眠者食用。” ”
食材明细
莲薏黑米糊的做法步骤
-
1用料
2
将莲子薏米黑米洗净沥水3
加水浸泡一夜4
倒入豆浆机5
加水6
水面不超过水位线7
装机头8
启动米糊功能9
打浆结束10
倒出饮用
气温较高,浸泡需在冰箱冷藏室中进行,以防发酵变质。打浆功能随自家豆浆机时间情况酌情调整 -使用的厨具:豆浆机