炸藕盒

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  1

  准备材料。

2

将葱，盐，胡椒粉，味精，酱油，料酒，香油，一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。

3

把肉末填入两片藕之间，压紧。

4

在面粉中加入一颗鸡蛋和水，搅拌均匀成面糊。

5

将藕合裹满面糊。

6

放入油锅炸制两面金黄，注意翻面，约4分钟左右。

7

捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。