芋圆

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/10/26/2017102615089995122255307728754.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““台湾旅游回来后，外甥就不断地要求我做芋圆给他吃，还帮我找来了菜谱，那就满足一下他吧” ”

食材明细

主料

芋圆的做法步骤

  • 芋圆的做法步骤：1
    1
    香芋切成条，放锅内蒸熟
  • 芋圆的做法步骤：2
    2
    蒸好后压成芋泥
  • 芋圆的做法步骤：3
    3
    趁热加入木薯淀粉，另加一点玉米淀粉（随量）
  • 芋圆的做法步骤：4
    4
    和成光滑的面团，分成几份，分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉，做了不同的颜色
  • 芋圆的做法步骤：5
    5
    放入煮沸的水里，芋圆浮起即可，捞起放冷水凉后沥干水
  • 芋圆的做法步骤：6
    6
    芋圆可与红豆沙、西米随意搭配，QQ的好吃
    • 使用的厨具：蒸锅、煮锅
    所属分类： 小吃   甜品   台湾美食  

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