米粉蒸肉

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  1

  花椒、黑芝麻、大米放锅内小火炒，炒到米发黄，花椒炒出香味。

2

放晾后，用料理机打成粉末，米粉就做好。

3

五花肉切片，放酱油，料酒，柠檬，盐腌两小时。

4

腌好的肉片，每一片都均匀的沾上米粉。

5

拌好的肉片放入大碗内，上边放上切好的芋头块。 放入蒸笼，蒸两小时。

6

出锅后加入葱花即可。