““这里买了一台原汁机,做完胡萝卜汁,看到榨出来的胡萝卜渣子,丢掉怪可惜的,就用来做胡萝卜同包,很好吃!” ”
食材明细
胡萝卜土司的做法步骤
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1面和胡萝卜倒入盆中
2
盆中加入盐3
盆中加入砂糖4
盆中加入奶粉5
盆中加入酵母6
盆中加入胡萝卜汁7
加入鸡蛋,搅拌均匀8
加入水9
揉成面团10
黄油切成小块,加入面团里11
揉成光滑的面团12
盖上保鲜膜13
放入烤箱中发酵至原来的2倍大14
面团分成三等份15
擀成长舌状16
卷成卷17
放在土司盒里18
二次发本地,发酵好,涮上蛋液蛋19
烤箱200度预热,以上下火,180度底层灶35-40分钟,烤10分钟后,见表面上色己深的时候加盖锡纸20
成品
加水量要根据胡萝卜碎来定,我用的是原汁出,胡萝卜碎要对要干一点,普通榨汁机做的,就要减少水量 -使用的厨具:面包机、电烤箱