山楂罐头

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/12/08/20141208a4c6da7b5223b7f2.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“去早市看见很多大红的山楂,很是惹眼,山楂对身体的好处岂止一样两样,但是直接吃的话,我还是会咽酸水的,还是做罐头吧,大家都爱吃,酸酸甜甜的口感,想想都好吃呢”

食材明细

主料
辅料

山楂罐头的做法步骤

  • 山楂罐头的做法步骤:1
    1
    山楂洗净
  • 山楂罐头的做法步骤:2
    2
    用笔帽挖出籽
  • 山楂罐头的做法步骤:3
    3
    像这样一捅就很容易出来了
  • 山楂罐头的做法步骤:4
    4
    全部做好
  • 山楂罐头的做法步骤:5
    5
    小锅放水烧开,加冰糖和白糖熬煮一会儿
  • 山楂罐头的做法步骤:6
    6
    糖融化后放入山楂
  • 山楂罐头的做法步骤:7
    7
    继续小火熬煮5分钟
  • 山楂罐头的做法步骤:8
    8
    罐头瓶事先消毒,装满后直接倒扣,密封晾凉后,放冰箱冷藏两天后便会汤汁浓郁,酸甜可口了
  • 山楂罐头的做法步骤:9
    9
    成品,汤汁红亮,很诱人吧
  • 山楂熬煮的时间不宜过长,否则会裂开的,就不好看了 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 甜品   儿童   下午茶   北京菜   夏季食谱   疏肝理气   延缓衰老  

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